Desa Kukuh memiliki Potensi utama dalam bidang pertanian mengingat secara bentangan hamparan lahan pertanian produktif hingga saat ini bejumlah sekitar 77Ha yang tergabung dalam 2 Subak yaitu Subak Mumbu & Subak Samsaman. Hasil Pertanian utama di wilayah Desa Kukuh adalah Padi. Potensi Perkebunan di Desa Kukuh hingga saat ini adalah berupa umbi-umbian dan tanaman kebutuhan pokok seperti cabai, sayur-sayuran, terong, jahe, dan lain sebagainya.